Marta Rullán | Roma (EFE).- El italiano Franco Pepe, el mejor pizzero del mundo según los Best Pizza Awards, es un innovador que ha catapultado al éxito la demonizada pizza frita, pero siempre desde el saber que le enseñó su padre: «No existen recetas mágicas, solo estudio y conocimiento», asegura en una entrevista a EFE. … Sigue leyendo Franco Pepe, el mejor pizzero del mundo: «No hay recetas mágicas para la pizza, solo conocimiento»