Lima (EFE).- Una estudiante universitaria de Perú busca patentar un aperitivo nutritivo denominado ‘Alp snack’, elaborado a base de carne seca de alpaca y cacao, productos típicos de la región de Cuzco, informó este miércoles el Programa Nacional de Becas y Crédito Educativo (Pronabec). A través de un comunicado, el organismo estatal detalló que Brenda … Leer más
Bruselas (EFE).- El Consejo de la Unión Europea y el Parlamento Europeo alcanzaron este miércoles un acuerdo político para reducir el desperdicio de alimentos y los residuos textiles en la Unión Europea, donde se generan anualmente 60 millones de toneladas de desechos alimentarios y 12,6 millones de toneladas de textiles. Los dos colegisladores europeos acordaron … Leer más
Madrid (EFE).- Luchar contra la lacra el desperdicio alimentario es un compromiso social y económico que poco a poco va calando en la sociedad, al tiempo que se desarrollan iniciativas legales para regularlo y nacen empresas que plantean negocios en torno a este objetivo. En España, está de nuevo en trámite parlamentario la ley de … Leer más
Washington (EFE).- El precio promedio de una docena de huevos en Estados Unidos alcanzó el pasado mes de enero la cifra récord de 4,95 dólares, según datos de la Oficina de Estadísticas Laborales (BLS, por sus sigla en inglés) publicados este viernes. Estados Unidos atraviesa una crisis en el sector avícola, luego de que casi … Leer más
Oviedo/Madrid (EFE).- El índice de precios de consumo (IPC) acentuó su subida interanual en enero en una décima, al pasar del 3,1 por ciento de diciembre al 3,2 por ciento, aunque en el caso de los alimentos se produjo una moderación del 2,3 al 2,2 por ciento, según los datos publicados este viernes por el … Leer más
Oviedo (EFE).- El precio medio de la leche de vaca percibido por los ganaderos asturianos fue el pasado año de 52,10 céntimos por litro, un 8,9 por ciento inferior al de 2023, con lo que se puso fin a siete años con los precios al alza, según los datos publicados este miércoles por la Sociedad … Leer más
Nueva York (EFE).- La cadena estadounidense de comida rápida McDonald’s obtuvo un beneficio neto de 8.223 millones de dólares en 2024, un 3 % menos que en 2023, según anunció la compañía este lunes. Por otro lado, la multinacional estadounidense facturó 25.920 millones de dólares en 2024, un 2 % más que en 2023. El … Leer más
Gurb (Barcelona) (EFE).- Casa Tarradellas ha invertido 25 millones de euros en la construcción de su segundo molino propio en Vic (Barcelona), que amplía su capacidad de moler hasta las 30 toneladas de trigo por hora, cereal que utiliza para la fabricación de pizzas y masas frescas. La nueva instalación, que se suma al primer … Leer más
Córdoba, (EFE).- La Junta de Andalucía ha iniciado una investigación sobre dos hospitales privados de Córdoba, San Juan de Dios y Cruz Roja, por no notificar a la Administración autonómica que atendieron a personas afectadas por la intoxicación con montaditos de pringá del pasado enero. Fuentes de la Junta de Andalucía han indicado a EFE … Leer más
Concha Tejerina | València (EFE).- Entre el 40 y 90 por ciento de los pacientes oncológicos pueden presentar un alto riesgo de desnutrición, un problema que puede llevar a empeorar el pronóstico y afectar a la capacidad del cuerpo para resistir infecciones y recuperarse, por lo que la atención nutricional y una alimentación adecuada puede … Leer más
Barcelona (EFE).- Los premios Sabor del Año 2025 han distinguido este miércoles en Barcelona a más de cien productos alimentarios de venta al por menor y restauración por su calidad, sabor y contribución a la cultura gastronómica, un sello que ha llegado a doblar las ventas de productos premiados en 2024. Así lo ha explicado … Leer más
Caracas (EFE).- Un venezolano necesitó 99,6 dólares en diciembre para cubrir los gastos básicos de alimentación, 5,19 dólares más que en noviembre, según la ONG Centro de Documentación y Análisis de la Federación Venezolana de Maestros (Cendas-FVM), que indicó este martes que el costo de la canasta para una familia de cinco personas alcanzó los … Leer más