El obrador para celiacos que nació de un diagnóstico
Cristina García Casado Salamanca (EFE).- El «Mejor obrador del año» nació de un diagnóstico de celiaquía: cuando al hijo de Carlos Sánchez Carroll le detectaron la enfermedad, él y su mujer reinventaron sus vidas abriendo una panadería libre de gluten en el centro de Salamanca. A José Carlos Sánchez San Juan le dijeron que era … Leer más