Oviedo (EFE).- Las ventas de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Sidra de Asturias han crecido un 1 por ciento en 2023 respecto al año anterior, hasta las 4.363.400 contraetiquetas.
Según el balance hecho público este jueves por el Consejo Regulador, el valor comercial de la sidra certificada es superior a los 6 millones de euros.
El 82 por ciento de las ventas de la sidra natural tradicional se efectúa por medio del canal hostelero, mientras que un 9 por ciento se realiza en el propio lagar.
Las ventas de sidras naturales espumosas se han mantenido en 75.831 litros respecto al año pasado.
El Consejo Regulador DOP Sidra de Asturias -compuesto por 31 llagares, 382 cosecheros, 855 pomaradas y 971 hectáreas inscritas- se muestra «optimista» para 2024, año en el que espera «volver a la normalidad absoluta» tras el covid.
En 2023 se entregaron 7.122.309 kilogramos de manzana con destino a DOP, un 15 por ciento menos que hace dos años debido principalmente a la seca veraniega. EFE