Cuenca, elegida Capital Española de la Gastronomía 2023

Toledo (EFE).- Cuenca ha sido elegida Capital Española de la Gastronomía 2023, una distinción en la que ha competido con Oviedo y Pontevedra. El alcalde de Cuenca, Darío Dolz, ha informado a través de su cuenta de Twitter consultada por EFE de la designación de Cuenca, que se ha logrado por unanimidad del jurado, compuesto … Leer más

La gastronomía de Cuenca: unión de tradición y modernidad

Cuenca (EFE).- Una revolución silenciosa se va cocinando, a fuego lento, entre los fogones de Cuenca, donde un número creciente de cocineros está apostando por innovar, pero sin perder de vista los productos tradicionales. Así, el morteruelo o el zarajo están aprendiendo a convivir en las cartas, cada vez más, con “conocidos” de toda la … Leer más

Marlaska: La Comisaría de Cuenca será sostenible y estará acabada en 2023

Cuenca (EFE).- La nueva Comisaría de la Policía Nacional en Cuenca, actuación incluida en el Plan de Infraestructuras de Seguridad el Estado, estará concluida a finales del 2023 y en «un inmueble sostenible desde los puntos de vista económico, social y medioambiental», según ha detallado este lunes en la capital conquense el ministro del Interior, … Leer más